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金针菇营养丰富、味美适口，是上好的食材。可以用来凉拌、煮汤、打火锅等 ，吃法多样。产后妈咪如果奶水不下，吃一些金针菇也是有用的哦！（关注微信公众号“愉悦妈妈”，查看更多育儿知识）

五花肉金针菇卷五花肉金针菇卷食材：切片五花肉250克、金针菇约350克、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、熟白芝麻适量、蒜蓉辣椒酱适量、植物油适量、姜适量食材：1、直接市场买的机器切薄片的五花肉250克，如果自己切的话先将五花肉冷冻再切比较好切。2、小碗先调个腌制五花肉的料汁，1大勺生抽、1大勺老抽、2大勺料酒、1/2大勺蚝油、1小勺白糖、1/2小勺盐搅拌均匀。3、将调料汁浇在五花肉上，加入几片姜片，用手抓匀腌制半小时。4、金针菇约350克切去根部，清洗干净，控下水分。5、调制腌制金针菇的调料汁，1大勺老抽、1大勺生抽、1大勺料酒、1/2小勺白糖搅拌均匀。6、将调料汁浇在金针菇上腌制10分钟。7、烤盘铺锡纸用刷子刷一层薄油，将腌制好的五花肉卷入金针菇放在锡纸上，在表面再刷一层植物油。烤箱预热190度中层先烤10~12分钟。8、然后取出，倒掉烤盘内的汤汁，将金针菇卷两面都刷上蒜蓉辣椒酱、植物油，再撒上黑胡椒粉、熟白芝麻，再次入烤箱烤3~4分钟，然后取出翻面最后再烤3~4分钟。小窍门1、腌制完的金针菇会有一些水分，特别是盘底的金针菇卷的时候要用手攥一下，避免水分太多。2、烤到10~12分钟烤盘中会有许多汤汁要倒掉，如果放烤网的话，下面用烤盘接着即可。3、烤制时间和温度根据自家烤箱调整，我一共烤了18分钟。烤到后面要看着不要烤糊了。4、五花肉最好买直接切好的，自己不太好切。广州代孕的费用。5、刷表面的蒜蓉辣椒酱不要刷太多，因为腌制的时候有蚝油、生抽和盐都有咸味。推荐阅读：立秋高温还还未散去 哺乳期妈妈冰品降温产后丰胸有用吗？掌握好方法坐月子有三个阶段 饮食方法各不同