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助孕可以吃海螺吗
来源:http://www.zbfjc888.cn  日期:2019-08-02
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。那么怀孕可以吃海螺吗?海螺有哪一助孕可以吃海螺吗些烹饪的方法呢?我们一起了解一下吧。

孕妇不可以吃海螺。海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养元素,是一种营养丰富的海产。有食疗作用的螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

其药疗作用主要针对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病。适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻的孕妇忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,孕妇怀孕、产后忌食,素有胃寒病者忌食。所以孕妇必须避免吃海螺,否则会导致胎儿不稳。

海螺不能多吃,特别是海螺头部,上面一般有两个俗称海螺脑的小东西,就象两个小球球,里面分泌的物质会引起食物中毒,所以吃多了会头晕而且恶心。应该在烹制过程中把海螺的头部去掉,螺类也是发物,有过敏史及疮疡患者应忌食。孕妇要注意了,吃海螺不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。建议平时多加强营养,多吃水果、蔬菜、豆类、鱼类,清淡温热饮食。

酱爆海螺:1、海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙。2、青红椒、葱、姜切丝备用。3、海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用。4、锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香,然后放入酱,酱炒出香味后下入海螺翻炒。5、翻炒过程中淋少许料酒,待海螺的盖开始张开时,加入糖、鸡精翻炒,出锅前放入青红椒即可。

温拌海螺:1、海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸12分钟,取出螺肉。2、去掉螺脑(紫色的部分),将螺肉切片。3、青红椒和大葱分别切成细丝。4、将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。

姜汁海螺:1、买回的海螺用流水冲洗干净,在水里泡着的海螺,会慢慢的把上盖顶开,用手戳一下就缩回去。2、蒜切片、姜切片,再切一点姜末,倒上米醋,待用。3、锅里加水,放入蒜片、姜片,中火烧至水温六成热,把海螺口朝上放进去,中火加热,同时用筷子翻个,等锅里的水烧开,快速捞出来。4、海螺装盘,用筷子或者是牙签,把海螺肉慢慢的挑出来。5、沾着姜末醋汁吃。

凉拌海螺:1、将海螺表面洗净,备用。2、将锅内倒入适量水,大火煮沸后,将海螺倒入沸水中煮5分钟左右取出。3、将海螺肉取出洗净晾凉,切成片,备用。4、将葱,姜切丝,蒜切末,放入海螺肉,加入盐,糖,醋,香油,拌匀即可。


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